Wir bieten den idealen Rahmen für Ihre Feier
Hochzeiten, Taufen, Jubiläen, Firmenfeiern.
Lassen Sie sich von uns beraten!

 

Speisekarte

Suppen

Eierschwammerlsuppe mit Trebernbrotcroutons
                    
Rindsuppe mit hausgemachten Kräuterfrittaten    
            
Rindsuppe mit Fleischstrudel
                              
Gulaschsuppe mit Semmel                             


Leichte und vegetarische Gerichte

Salatteller mit Kaspressknödel und Sauerrahmdip                

Semmelknödel mit Eierschwammerlsauce (ACG)                

Broccoli-Käselaibchen 
mit Sauerrahmdip und Salatgarnitur (AGL)                     

Gebackene Putenstreifen
auf gemischtem Salatteller mit Kernöl (ACLMO)                     

Veganes Gemüsecurry mit Reis 
(Kokosmilch/Kichererbsen/Ananas/Gemüse) (FHL)                




Kindergerichte mit kleiner Überraschung

Kinder - Schnitzel mit Pommes (ACG)                    

Hühnersticks mit Pommes (AC)                         

Gebackene Fischstäbchen mit Pommes (AC)                

Gebackene Calamari mit Pommes und Sauce Tartare (ACMR) 


Hauptspeisen

Rinderbraten vom Weinberger BIO Ochsen 
auf würziger Rotweinsauce mit Herzoginnenkartoffel und Grillgemüse          

Hühnerfilet gegrillt auf Eierschwammerlsauce mit Spätzle und Grillgemüse      

Mühlviertler Schweinsbraten mit warmem Speckkrautsalat, 
Semmelknödel und Kartoffeln                                 

Wiener Schnitzel vom Schwein oder von der Pute 
mit Reis, Kartoffeln, Preiselbeeren und gem. Salat                      

Würziges Bierkutschergulasch vom Weinberger BIO Ochsen
mit Semmelknödel und Kartoffeln                                 

Forelle „Müllerin“ aus eigenen Fischgewässern 
mit Kräuterbutter und Kartoffeln                                 

Zanderfilet in der Mandelpanade mit Kartoffeln und Sauce Tartare            

Grillteller (Hühnerbrust, Schweinefilet, Rinderfilet)
mit Pommes, Kräuterbutter, Gemüse und BBQ-Sauce                    
    
Heiße Brote

Frisch geröstetes, knuspriges Trebernbrot,
reichlich belegt und heiß überbacken: (Dauer ca. 25 Min.)

    mit Speck, Tomate, Zwiebel u. Käse                     
    mit Mozzarella, Tomaten u. Basilikum                  




Warme Kleinigkeiten

Münchner Weißwurst mit ofenfrischer Bierlaugenbrezel
und Hausmachersenf                              

Berner Würstel mit Pommes und Salatgarnitur              

Cevapcici mit Pommes und Salatgarnitur 

                

Zur Jaus’n
jeweils mit 2 Stück Trebernbrot 

Gemischte Brettljause                             

Kalter Schweinsbraten mit Kren, Senf und Pfefferoni              

Mühlviertler Speck mit Kren, Senf und Gurkerl                  

Haussulz mit Zwiebel und Kernöl                          

Rindfleischsalat vom Weinberger BIO Ochsen mit Kernöl            

Schweizer Wurstsalat                                 

Marinierte Bio-Schafkäsewürfel mit Oliven, 
Tomaten, Gurken, Zwiebel und Trebernbrot                  

Erdäpfelkäse mit Butter                                

Hausgemachte Mehlspeisen

Torten nach Angebot                              

Apfel- oder Topfenstrudel                          
Mit Vanillesauce                                

Warmer Schokokuchen mit flüssigem Kern
mit Vanilleeis, Schokosauce und Schlagobers                  

Auf Anfrage gibt es auch Eispalatschinken 
mit Vanilleeis, Schlagobers und Schokosauce