Wir bieten den idealen Rahmen für Ihre Feier
Hochzeiten, Taufen, Jubiläen, Firmenfeiern.
Lassen Sie sich von uns beraten!

 

Speisekarte

Suppen
Eierschwammerlsuppe mit Trebernbrotcroutons (ALG)
Rindsuppe mit hausgemachten Kräuterfrittaten
Rindsuppe mit Fleischstrudel
Gulaschsuppe mit Trebernbrot

Salate und fleischlose Schmankerl
Gegrilltes Hühnerfilet mit pikanter Honigsauce auf buntem Blattsalat (LMO)
Salatteller mit gerösteten Eierschwammerln (LMO)
Semmelknödel mit Eierschwammerlsauce (ACG)
Tagliatelle mit Eierschwammerlsauce (ACG)
Kartoffel-Eierschwammerlauflauf mit Schafkäse gratiniert (CG)
Gemüseschnitzel mit Kartoffeln, Sauerrahmdip und Salatgarnitur (ACLMGO)

Bierlaugenbrezel
Knoblauchstangerl
Trebernbrot

Fisch
Forelle „Müllerin“ aus eigenen Fischgewässern mit Kräuterbutter und Kartoffeln
Gegrilltes Zanderfilet mit Petersilkartoffeln, Kräuterbutter und Gemüse (ACG)

Hauptspeisen
Rinderbauch gegrillt vom BIO Rind (durchzogene Schermrippe) mit BBQ Sauce, Wedges und Salatgarnitur [ALMO)
Hühnerfilet gegrillt auf Eierschwammerlsauce mit Tagliatellen (ALCG)

Traditionelles aus der BrauereikücheMühlviertler
Schweinsbraten mit warmem Speckkrautsalat, Semmelknödel und Kartoffeln
Wiener Schnitzel vom Schwein oder von der Pute mit Reis, Kartoffeln, Preiselbeeren und gem. Salat
Würziges Bierkutschergulasch mit Semmelknödel und Kartoffeln

Kindergerichte mit kleiner Überraschung
Kinder - Schnitzel mit Pommes
Chickenfrites mit Pommes
Gebackene Fischstäbchen mit Pommes
Gebackene Calamari mit Pommes u. Sauce Tatare

Hausgemachte Mehlspeisen
Torten nach Angebot
Apfel- oder Topfenstrudel
Mohr im Hemd mit Vanilleeis, Schokosauce und Schlagobers
Auf Anfrage gibt es auch Eispalatschinken mit Vanilleeis, Schlagobers und Schokosauce

Heiße Brote
Frisch geröstetes, knuspriges Trebernbrot, reichlich belegt und heiß überbacken:
mit Speck, Tomate, Zwiebel u. Käse (AG)
mit Mozzarella, Tomaten u. Basilikum (AG )

Warme Kleinigkeiten:
Münchner Weißwurst mit ofenfrischer Bierlaugenbrezel und Hausmachersenf (A FNO)
Berner Würstel mit Pommes und Salatgarnitur (CGLMO)
Cevapcici mit Pommes und Salatgarnitur (CLMO)

Zur Jaus’n
Gemischte Brettljause (CLMO)
Kalter Schweinsbraten (CLMO)
Mühlviertler Speck mit Kren, Senf und Gurkerl (CLMO)
Haussulz mit Zwiebel und Kernöl (O)
Essigwurst mit Zwiebel (O)
Bunter Wurstsalat (O)
Marinierte Schafkäsewürfel mit Oliven, Tomaten, Gurken, Zwiebel und Trebernbrot (ACGMO)
Mühlviertler Ziegenkäse mit Butter und Trebernbrot (AG)