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Wir bieten den idealen Rahmen für Ihre Feier
Hochzeiten, Taufen, Jubiläen, Firmenfeiern.
Lassen Sie sich von uns beraten!

 

Speisekarte

Suppen
Eierschwammerlsuppe mit Trebernbrotcroutons (AG)
Rindsuppe mit hausgemachten Kräuterfrittaten (ACGL)
Rindsuppe mit Fleischstrudel (ACML)
Gulaschsuppe mit Trebernbrot (ALO)

Salate und fleischlose Schmankerl
Gegrilltes Hühnerfilet mit pikanter Honigsauce auf buntem Blattsalat (LMO)
Salatteller mit gerösteten Eierschwammerln     (LMO)
Semmelknödel mit Eierschwammerlsauce (ACG)
Tagliatelle mit Eierschwammerlsauce (ACG)
Kartoffel-Eierschwammerlauflauf mit Schafkäse gratiniert (CG)
Gemüseschnitzel mit Kartoffeln, Sauerrahmdip und Salatgarnitur (ACLMGO)

Bierlaugenbrezel (AFN)
Knoblauchstangerl(AFN)
Trebernbrot / Stück (A)

Hauptspeisen
Rinderbauch gegrillt vom BIO Rind (durchzogene Schermrippe)mit BBQ Sauce und Wedges  [ALMO)
Hühnerfilet gegrillt auf Eierschwammerlsauce mit Tagliatelle (ALCG)

Fisch
Forelle „Müllerin“ aus eigenen Fischgewässern mit Kräuterbutter und Kartoffeln (AGO)
Gegrilltes Zanderfilet mit Petersilkartoffeln, Kräuterbutter und Gemüse (ACG)

Traditionelles aus der Brauereiküche
Mühlviertler Schweinsbraten mit warmem Speckkrautsalat, Semmelknödel und Kartoffeln (ACGLMO)
Wiener Schnitzel vom Schwein oder von der Pute mit Reis, Kartoffeln, Preiselbeeren und gem. Salat (ACGLMO
Würziges Bierkutschergulasch vom BIO Rind mit Semmelknödel und Kartoffeln (ACGLO)

Kindergerichte mit kleiner Überraschung
Kinder - Schnitzel mit Pommes (ACG)
Hühnernuggets mit Pommes (AC)
Gebackene Fischstäbchen mit Pommes (AC)
Gebackene Calamari mit Pommes u. Sauce Tatare (ACMR)

Hausgemachte Mehlspeisen
Torten nach Angebot

Apfel- oder Topfenstrudel
Mohr im Hemd mit Vanilleeis, Schokosauce und Schlagobers
Auf Anfrage gibt es auch Eispalatschinken mit Vanilleeis, Schlagobers und Schokosauce

Heiße Brote
Frisch geröstetes, knuspriges Trebernbrot, reichlich belegt und heiß überbacken:

mit Speck, Tomate, Zwiebel u. Käse (AG)
mit Mozzarella, Tomaten u. Basilikum (AG )

Warme Kleinigkeiten:
Münchner Weißwurst mit ofenfrischer Bierlaugenbrezel und Hausmachersenf (A FNO)
Berner Würstel mit Pommes und Salatgarnitur (CGLMO)
Cevapcici mit Pommes und Salatgarnitur (CLMO)

Zur Jaus’n
Gemischte Brettljause (CLMO)
Kalter Schweinsbraten (CLMO)
Mühlviertler Speck mit Kren, Senf und Gurkerl (CLMO)
Haussulz mit Zwiebel und Kernöl (O)
Essigwurst mit Zwiebel (O)
Bunter Wurstsalat (O)
Marinierte Schafkäsewürfel mit Oliven, Tomaten, Gurken, Zwiebel und Trebernbrot (ACGMO)
Mühlviertler Ziegenkäse mit Butter und Trebernbrot (AG)