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Wir bieten den idealen Rahmen für Ihre Feier
Hochzeiten, Taufen, Jubiläen, Firmenfeiern.
Lassen Sie sich von uns beraten!

 

Speisekarte

Suppen
Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen (LG)
Rindsuppe mit hausgemachten Kräuterfrittaten (ACGL)
Rindsuppe mit Fleischstrudel (ACML)
Gulaschsuppe mit Semmel (ALO)

Salate und fleischlose Schmankerl
Gegrilltes Hühnerfilet mit pikanter Honigsauce auf buntem Blattsalat (LMO)
Gemüse-Kürbisstrudel mit Sauerrahmdip und Salatgarnitur (ACFGLMO)
Kürbis-Ratatouillepfanne mit Kartoffeln und überbacken mit Mozzarella (LG)

Bierlaugenbrezel (AFN)
Knoblauchstangerl(AFN)
Trebernbrot  (A)

Fisch
Forelle „Müllerin“ aus eigenen Fischgewässern mit Kräuterbutter und Kartoffeln
Zanderfilet im Kürbismantel mit Kartoffeln und Sauce Tartare (ACMG)

Hauptspeisen
Feines Wildragout mit Waldpilzen, Preiselbeerbirne Butterspätzle und Apfelrotkraut (ACGLMO)
Rinderbraten mit Kartoffelkroketten und frischem Kürbis-Ratatouillegemüse (ALO)
Putenschnitzel im Kürbismantel mit Reis, Kartoffeln, Preiselbeeren und gem. Salat (ACGLMO)

Traditionelles aus der BrauereikücheMühlviertler
Schweinsbraten mit warmem Speckkrautsalat, Semmelknödel und Kartoffeln
Wiener Schnitzel vom Schwein oder von der Pute mit Reis, Kartoffeln, Preiselbeeren und gem. Salat
Würziges Bierkutschergulasch mit Semmelknödel und Kartoffeln

Kindergerichte mit kleiner Überraschung
Kinder - Schnitzel mit Pommes

Chickenfrites mit Pommes
Gebackene Fischstäbchen mit Pommes
Gebackene Calamari mit Pommes u. Sauce Tatare

Hausgemachte Mehlspeisen
Torten nach Angebot

Apfel- oder Topfenstrudel
Mohr im Hemd mit Vanilleeis, Schokosauce und Schlagobers
Auf Anfrage gibt es auch Eispalatschinken mit Vanilleeis, Schlagobers und Schokosauce

Heiße Brote
Frisch geröstetes, knuspriges Trebernbrot, reichlich belegt und heiß überbacken:

mit Speck, Tomate, Zwiebel u. Käse (AG)
mit Mozzarella, Tomaten u. Basilikum (AG )

Warme Kleinigkeiten:
Münchner Weißwurst mit ofenfrischer Bierlaugenbrezel und Hausmachersenf (A FNO)
Berner Würstel mit Pommes und Salatgarnitur (CGLMO)
Cevapcici mit Pommes und Salatgarnitur (CLMO)

Zur Jaus’n
Gemischte Brettljause (CLMO)
Kalter Schweinsbraten (CLMO)
Mühlviertler Speck mit Kren, Senf und Gurkerl (CLMO)
Haussulz mit Zwiebel und Kernöl (O)
Essigwurst mit Zwiebel (O)
Bunter Wurstsalat (O)
Marinierte Schafkäsewürfel mit Oliven, Tomaten, Gurken, Zwiebel und Trebernbrot (ACGMO)
Mühlviertler Ziegenkäse mit Butter und Trebernbrot (AG)