Wir bieten den idealen Rahmen für Ihre Feier
Hochzeiten, Taufen, Jubiläen, Firmenfeiern.
Lassen Sie sich von uns beraten!

 

Speisekarte

Suppen
Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen (LG)
Rindsuppe mit hausgemachten Kräuterfrittaten (ACGL)
Rindsuppe mit Fleischstrudel (ACML)
Gulaschsuppe mit Trebernbrot (ALO)

Salate und fleischlose Schmankerl
Kleines Rindersteak gegrillt auf buntem Blattsalat mit Walnüssen (LMO)
Gemüse-Kürbisstrudel mit Sauerrahmdip und Salatgarnitur (ACFGLMO)
Kürbis-Ratatouillepfanne mit Kartoffeln und überbacken mit Mozzarella (LG)
Gemüseschnitzel mit Kartoffeln, Sauerrahmdip und Salatgarnitur (ACLMGO)

Bierlaugenbrezel (AFN)
Knoblauchstangerl(AFN)
Trebernbrot / Stück (A)

Hauptspeisen
Feines Wildragout mit Waldpilzen, Preiselbeerbirne Butterspätzle und Apfelrotkraut (ACGLMO)
Rinderbraten vom Mühlviertler BIO-Rind mit Kartoffelkroketten und Kürbis-Ratatouillegemüse (ALO)
Putenschnitzel im Kürbismantel mit Reis, Kartoffeln, Preiselbeeren und gem. Salat (ACGLMO)

Fisch
Forelle „Müllerin“ aus eigenen Fischgewässern mit Kräuterbutter und Kartoffeln (AGO)
Zanderfilet im Kürbismantel mit Kartoffeln und Sauce Tartare (ACMG)

Traditionelles aus der Brauereiküche
Mühlviertler Schweinsbraten mit warmem Speckkrautsalat, Semmelknödel und Kartoffeln (ACGLMO)
Wiener Schnitzel vom Schwein oder von der Pute mit Reis, Kartoffeln, Preiselbeeren und gem. Salat (ACGLMO
Würziges Bierkutschergulasch vom BIO Rind mit Semmelknödel und Kartoffeln (ACGLO)

Kindergerichte mit kleiner Überraschung
Kinder - Schnitzel mit Pommes (ACG)
Hühnernuggets mit Pommes (AC)
Gebackene Fischstäbchen mit Pommes (AC)
Gebackene Calamari mit Pommes u. Sauce Tatare (ACMR)

Hausgemachte Mehlspeisen
Torten nach Angebot
Apfel- oder Topfenstrudel
Mohr im Hemd mit Vanilleeis, Schokosauce und Schlagobers
Auf Anfrage gibt es auch Eispalatschinken mit Vanilleeis, Schlagobers und Schokosauce

Heiße Brote
Frisch geröstetes, knuspriges Trebernbrot, reichlich belegt und heiß überbacken:
mit Speck, Tomate, Zwiebel u. Käse (AG)
mit Mozzarella, Tomaten u. Basilikum (AG )

Warme Kleinigkeiten:
Münchner Weißwurst mit ofenfrischer Bierlaugenbrezel und Hausmachersenf (A FNO)
Berner Würstel mit Pommes und Salatgarnitur (CGLMO)
Cevapcici mit Pommes und Salatgarnitur (CLMO)

Zur Jaus’n
Gemischte Brettljause (CLMO)
Kalter Schweinsbraten (CLMO)
Mühlviertler Speck mit Kren, Senf und Gurkerl (CLMO)
Haussulz mit Zwiebel und Kernöl (O)
Essigwurst mit Zwiebel (O)
Bunter Wurstsalat (O)
Marinierte Schafkäsewürfel mit Oliven, Tomaten, Gurken, Zwiebel und Trebernbrot (ACGMO)
Mühlviertler Ziegenkäse mit Butter und Trebernbrot (AG)