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Wir bieten den idealen Rahmen für Ihre Feier
Hochzeiten, Taufen, Jubiläen, Firmenfeiern.
Lassen Sie sich von uns beraten!

 

Speisekarte

Suppen

Bärlauchsuppe mit Trebernbrotcroutons (AGL)                    

Rindsuppe mit hausgemachten Kräuterfrittaten (ACGL)               

Rindsuppe mit Fleischstrudel (ACML)                        

Gulaschsuppe mit Semmel (ALO)                           

Salate und fleischlose Schmankerl


Broccoli-Käselaibchen mit Kartoffeln,       
Sauerrahmdip und Salatgarnitur (ACLMGO)                   

Bärlauch-Schafkäsestrudel
mit Sauerrahmdip und Salatgarnitur (ACGLO)                    

Bärlauchknödeln mit Käsesauce (ACG)                        

Veganes Gemüsecurry mit Reis
(Kokosmilch/Kichererbsen/Ananas/Gemüse) (FHL)               

Gegrilltes Hühnerfilet auf buntem Salatteller
mit Trebernbrotcroutons und Bärlauchpesto (ALMO)               

Fisch

Forelle „Müllerin“ aus eigenen Fischgewässern                
mit Kräuterbutter und Kartoffeln (AGO)

Zanderfilet „Natur“ auf Bandnudeln
mit Bärlauch-Pesto (ACGLMO)                            


Hauptspeisen

Rindsroulade vom Weinberger Bio-Ochsen
auf würziger Rotweinsauce mit Bandnudeln und Grillgemüse(ACLOM)    

Bärlauch Cordon bleu vom Schwein
mit Reis, Kartoffeln und Preiselbeeren
(gefüllt mit Speck, Schafkäse und Bärlauch) (ACGLM)                

Mühlviertler Schweinsbraten mit warmem Speckkrautsalat,
Semmelknödel und Kartoffeln (ACGLMO)                        

Wiener Schnitzel vom Schwein oder von der Pute   
mit Reis, Kartoffeln, Preiselbeeren und gem. Salat (ACGLMO)        
mit Pommes, Preiselbeeren und gem. Salat               

Würziges Bierkutschergulasch vom Weinberger Bio-Ochsen
mit Semmelknödel und Kartoffeln (ACGLO)                    

Gegrilltes Hühnerfilet auf Bärlauchsauce mit Bandnudeln(ACG)       




Heiße Brote

Frisch geröstetes, knuspriges Trebernbrot,
reichlich belegt und heiß überbacken: (Dauer ca. 25 Min.)

 mit Speck, Tomate, Zwiebel u. Käse (AG)                   
 mit Mozzarella, Tomaten u. Basilikum (AG)                




Warme Kleinigkeiten

Münchner Weißwurst mit ofenfrischer Bierlaugenbrezel
und Hausmachersenf (AFNO)                            

Berner Würstel mit Pommes und Salatgarnitur (CGLMO)            

Cevapcici mit Pommes und Salatgarnitur (CLMO)                


Zur Jaus’n
jeweils mit 2 Stück Trebernbrot (A)

Kalter Schweinsbraten mit Kren, Senf und Pfefferoni (CLMO)            

Mühlviertler Speck mit Kren, Senf und Gurkerl (CLMO)                

Haussulz mit Zwiebel und Kernöl (O)                        

Marinierte Bio-Schafkäsewürfel mit Oliven,
Tomaten, Gurken, Zwiebel und Trebernbrot (ACGMO)                



Hausgemachte Mehlspeisen

Torten nach Angebot (ACFGHO)                            

Apfel- oder Topfenstrudel (ACFGHO)                       
mit Vanillesauce                                   

Auf Anfrage gibt es auch Eispalatschinken
mit Vanilleeis, Schlagobers und Schokosauce(ACGH)                


Kindergerichte mit kleiner Überraschung

Kinder - Schnitzel mit Pommes (ACG)                           
Hühnersticks mit Pommes (AC)                               
Gebackene Fischstäbchen mit Pommes (AC)                       
Gebackene Calamari mit Pommes und Sauce Tartare (ACMR)